viernes, 25 de enero de 2013

Invierno

El invierno es una de las cuatro estaciones del año. Esta estación se caracteriza por días más cortos, noches más largas y temperaturas más bajas a medida que nos alejamos del ecuador.

La palabra invierno proviene del español antiguo ivierno, y éste del latín vulgar hibernum, del latín tempus hibernum, tiempo invernal.

Desde un punto de vista astronómico, comienza con el solsticio de invierno alrededor del 23 de diciembre en el he">misferio norte y el 21 de junio en el hemisferio sur, y termina con el equinoccio de primavera, alrededor del 21 de marzo en el norte y el 21 de septiembre en el hemisferio sur, variando las fechas levemente según el año. El hecho de que la órbita de la Tierra sea elíptica, se traduce en una duración menor del invierno en el hemisferio norte y mayor respecto a este en el sur, ya que en julio se produce el afelio, durante el invierno austral, y en enero el perihelio durante el boreal. En resumen, el invierno dura aproximadamente 4 días más en el hemisferio austral respecto al boreal.

Desde una óptica meteorológica, en cambio, se suelen considerar invernales los meses enteros de diciembre, enero y febrero en el hemisferio norte y junio, julio y agosto en el hemisferio sur.

lunes, 21 de enero de 2013

Verduras de invierno





Verduras y hortalizas de invierno

El invierno nos permite degustar una gran variedad de vegetales. La mayoría de ellos se plantaron en otoño, por lo que será en estos meses de frío cuando den sus mejores ejemplares

Es una época en la que normalmente debido al frío privilegiamos las comidas calientes, la naturaleza es muy sabia y nos entrega distintas frutas y verduras según cada época y según los nutrientes que más necesitamos en ese momento, por eso, es importante que escojamos las frutas y verduras de estación. A continuación una lista con algunas de las verduras que se pueden disfrutar en invierno.

Alcachofas. Son bajas en calorías, reducen los niveles de colesterol, presión arterial, protegen el hígado y son diuréticas.

Espárragos. Tienen un 90% de agua, por lo que son muy bajos en calorías. Son ricos en fibra, ayudando al tránsito intestinal, contienen vitaminas A y C y ayudan a retardar el envejecimiento.

Coliflor. Contiene vitamina B y C, agua, fibra y minerales.

Acelgas. Gran aporte de magnesio, fibra y vitaminas A, C, E y K. Son ricas además en betacarotenos y calcio. Tiene propiedades antioxidantes y fortalece los huesos y la vista.

Espinaca. Contiene 92% de agua, vitaminas K, A, B, C y E, potasio, calcio, fósforo, zinc, ácido fólico y hierro. Además previene problemas de hipertensión y arteriosclerosis.

Berzas, repollos, brécol, berenjena, remolacha y coles de Bruselas, ya en marzo llegan las patatas tempranas, tomates, cebolletas, zanahorias y lechugas para combinar en nuestras ensaladas.



viernes, 23 de noviembre de 2012

La Torre Nueva de Zaragoza

La torre Nueva
La Torre Nueva de Zaragoza, fotografiada después de 1878, desmochada, sin su triple chapitel, y antes de empezar a ser demolida en 1892.
La Torre Nueva, fue la más famosa torre mudéjar de la ciudad española de Zaragoza. Levantada en la actual plaza de San Felipe, constituyó el primer gran edificio construido en la ciudad durante el s. XVI.
De 1504 a 1512,1 el Concejo mandó construir una torre civil, para albergar el reloj público —construido por el leridano Jaime Ferrer— y las campanas que regulasen la vida de la ciudad. Las campanas se colocaron en 1508. La torre estaba construida con ladrillo en estilo mudéjar por los maestros cristianos (Gabriel Gombao y Antón Sariñena) y los mudéjares (Juce Galí, Ismael Allabar y el maestro Monferriz). Se empezó a derribar en 1892 por decisión del Ayuntamiento de Zaragoza.


 


miércoles, 21 de noviembre de 2012

Srinivāsa Aiyangār Rāmānujan


  Ramanujan

Srinivāsa Aiyangār Rāmānujan (Erode 22 de diciembre de 1887 - Kumbakonam 26 de abril de 1920) fue un matemático indio muy enigmático. De familia humilde, a los siete años asistió a una escuela pública gracias a una beca. Recitaba a sus compañeros de clase fórmulas matemáticas y cifras de π.
A los 12 años dominaba la trigonometría, y a los 15 le prestaron un libro con 6.000 teoremas conocidos, sin demostraciones. Ésa fue su formación matemática básica. En 1903 y 1907 suspendió los exámenes universitarios porque sólo se dedicaba a sus diversiones matemáticas.
En 1912 fue animado a comunicar sus resultados a tres distinguidos matemáticos. Dos de ellos no le respondieron, pero sí lo hizo Godfrey Harold Hardy, de Cambridge. Hardy estuvo a punto de tirar la carta, pero la misma noche que la recibió se sentó con su amigo John Edensor Littlewood (v.) a descifrar la lista de 120 fórmulas y teoremas de Ramanujan. Horas más tarde creían estar ante la obra de un genio. Hardy tenía su propia escala de valoración para el genio matemático: 100 para Ramanujan, 80 para David Hilbert, 30 para Littlewood y 25 para sí mismo.
Para saber más [PDF]



 

martes, 20 de noviembre de 2012

Ficus benjamina



El Ficus benjamina, es una especie botánica de árbol de higo, nativa del sur y sureste de Asia, y sur y norte de Australia. Alcanza 30 m de altura en condiciones naturales, con gráciles ramas péndulas y hojas gruesas de 6-13 cm de largo, ovales con punta acuminada.

Tras el invierno, mantiene su desarrollo a la mínima expresión, llega la primavera y con ella el arranque de nuevo de sus brotaciones. Sus nuevas hojas son verdes más suaves y contrastan con las antiguas de color mucho más oscuro. También más tiernas que las endurecidas por el paso de los fríos invernales.